Ob ein duftendes rustikales Gericht, mediterrane Leichtigkeit oder belebende Superfood-Küche: Wir servieren, was schmeckt und bewegt. Es darf glänzen, überraschen, begeistern. Dabei folgen wir keinen Dogmen, sondern dem guten Geschmack. Klassisch oder vegetarisch, herzhaft oder filigran.
Immer mit dem Anspruch, Genuss auf den Punkt zu bringen.
Auch unsere Getränkekarte kann sich sehen (und schmecken) lassen: Von ausgesuchten Weinen über liebevoll gemixte Cocktails bis hin zu hausgemachten Limonaden. Wir lieben Vielfalt und das Besondere im Glas.
Unsere Küche unter der Leitung von Thomas Pietschmann verbindet handwerkliches Können mit kreativer Leichtigkeit.
Traditionen werden neu gedacht, Aromen neu komponiert, inspiriert von der Region, offen für Einflüsse aus aller Welt.
